Cecina Babilla Premium (delad, utan ben)

En delikatess helt utan tillsatser från utvald nötkreatur som väger över 400 kg och som är över 5 år gammal. Köttet lufttorkas på traditionellt vis cirka 800 meter över havet i staden Astorga där vindarna från Telenobergen ger produkten intensiva och behagliga smaker. Slutligen röker man produkten med ved från höstek. Njut av den lena texturen och av de otroliga smakerna.

Ladda ned produktblad
Ladda ned produktskylt (A5)

Traditionellt serverar man köttet i tunna skivor med ett ljust bröd och ett par droppar extra virgin olivolja.