Art. no: 2431 | Beställningsvara
Guanciale – Lufttorkad Griskind
En ovanlig delikatess gjord på 100% italiensk griskind som har en perfekt balans mellan fett- och kötthalt. Genom att lufttorka griskinden så mognar den och utvecklar djupare smakare. Det gör att denna guancialen passar perfekt som en ingrediens i den traditionella italienska rätten Pasta Carbonara.
Ladda ned produktblad
Ladda ned produktskylt (A5)
Hetta upp olivolja och sautera griskinden. Tillsätt svartpeppar, hackad lök och vitlök och stek i 8 minuter. Tillsätt salt och krossade tomater och koka upp. Servera såsen med spaghetti.
Vikt: ca. 1,5 kg | Antal/kartong: 2 st | Lagringstid: 60 dagar | Köttråvara: Italien | Hållbarhet fr. packdatum: 6 månader | Område: Toscana
Innehållsförteckning
Fläskkött, salt, dextros, kryddor, naturlig arom, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, E252.
