Premium

Art. no: 2489 | Beställningsvara

Pancetta Filettata (delad)

Bortolotti är som alltid väldigt noga i valet av råvara. Man använder sig av det finaste och möraste köttet med relativt låg fetthalt och mycket smak. Det är en delikatess som snabbt smälter i munnen. Pancettan påminner mycket om den bacon vi är vana vid men med skillnad i att den inte röks. Lufttorkningen gör att pancettan utvecklar en söt och delikat smak. Att äta den är ett fantastiskt sätt att upptäcka matkulturen i Bergamo.

Ladda ned produktblad
Ladda ned produktskylt (A5)

Servera till karamelliserade fikon, varma krutonger och honung.

Vikt: ca. 1,6 kg |  Antal/kartong: 2 st |  Lagringstid: 40 dagar |  Köttråvara: Italien |  Hållbarhet fr. packdatum: 3 månader |  Område: Bergamo

Innehållsförteckning

Fläskkött, salt, dextros, sackaros, arom, kryddor, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, E252.


Andra produkter från Bortolotti

Art. no: 2490

Bresaola Punta D’anca (delad)

Italien / Bortolotti

Art. no: 2487

Chianti Salami

Italien / Bortolotti

Art. no: 2488

Salami Spianata Piccante

Italien / Bortolotti